Це витончена інтерпретація класики з сучасним акцентом. Пишна, злегка підсмажена булка бріош слугує ідеальною основою, яку щедро змащуємо ніжним крем-сиром. Поверх викладаємо свіжоприготоване гуакамоле з м’якою авокадовою текстурою та легкою цитрусовою ноткою. Ідеальне яйце пашот із текучим жовтком гармонійно поєднується з тонкими скибками слабосоленого лосося, а ніжний соус Голандез делікатно об’єднує всі смаки в єдину композицію. Страва збалансована, насичена, але водночас легка. Подаємо зі свіжим салатом і соковитими томатами черрі, які додають яскравості та свіжості кожному шматочку.

Ситний великий сніданок, який ідеально заряджає енергією на весь день. Апетитна яєчня з двох яєць доповнюється хрумким беконом та обсмаженими соковитими сосисками. Сир чедр, свіжий салат і томати чері додають балансу та свіжості. Хрусткі картопляні діпи та золотистий тостовий хліб завершують страву, дозволяючи міксувати інгредієнти та створювати власні ідеальні поєднання — для по-справжньому індивідуального задоволення від сніданку.

Ніжний омлет із розплавленим сиром чедр та хрустким обсмаженим беконом огортає страву кремовою текстурою та насиченим вершковим смаком. Сир додає приємної тягучості, а бекон — легкої солоності й апетитного аромату. Подається зі свіжим салатом і соковитими томатами чері, які дарують легкість і свіжість кожному шматочку. Золотистий тостовий хліб із хрумкою скоринкою ідеально доповнює страву, створюючи збалансований і по-справжньому ситний сніданок.

Ніжний скрембл із розплавленим сиром чедр огортає кремовою текстурою та насиченим, виразним смаком. Обсмажені креветки додають страві вишуканих морських ноток і легкої пікантності. Свіжий салат із соковитими томатами чері освіжає кожен шматочок, створюючи ідеальний баланс смаків. А підсмажений тостовий хліб із хрумкою скоринкою чудово доповнює страву — щоб ви могли повністю насолодитися кожним шматочком.

Вівсянка з маліновим кюлі — це ситний та корисний сніданок, який наповнює енергією на весь день. М'яка і ніжна вівсяна каша поєднується з яскравим смаком ніжного соусу, що додає їй кислинки і соковитості. Це ідеальний варіант для тих, хто цінує здорове харчування і смачний початок дня.

Вишукана гармонія смаку — вівсянка з трюфельною олією. Оксамитова текстура вівсяної каші розкривається у поєднанні з насиченим ароматом благородних трюфелів — справжня насолода для гурманів. Подається з яйцем пашот та соковитою куркою.

Поживний боул з рисом, яйцем, авокадо, броколі, свіжим салатом та смаженими креветками🌿

Поживний боул з рисом, яйцем, авокадо, броколі, свіжим салатом та слабосоленим лососем🌿

Це французькі устриці, які визрівають у спеціальних неглибоких басейнах (клерах) регіону Марен-Олерон, що надає їм характерного чистого, делікатно солоного смаку з нотками йоду, горіхів та легкої маслянистості.

+ 1 келих Prosecco

+ 2 келих Prosecco

+ 2 келих Prosecco

Витончений тартар із яловичини, що тане на язику, у поєднанні з хрусткими трюфельними діпами з пармезаном залишає загадковий післясмак і бажання насолодитися ним знову.

Ніжний тартар із слабосолоного лосося з кремовим авокадо та соковитим манго — яскраве поєднання солодкості, свіжості та легкої цитрусової ноти. Легкий, збалансований та вишуканий смак доповнює крапля лимонного фрешу для підкреслення цитрусової нотки. Подається з підсмаженим на вершковому маслі багетом та прикрашений «нітками» чілі.

Ніжний вершковий сир із хрусткою золотистою скоринкою та тягучою серединкою. Подається з ароматним малиновим кюллі, який додає яскравого балансу солодкості та легкої кислинки. Вишукана закуска з гармонійним поєднанням текстур і смаків.

Апетитна та ситна страва, яка підкорює з першого шматочка. Соковите куряче філе, нарізане на ніжні шматочки, вкривається хрусткою паніровкою та обсмажується до ідеальної золотистої скоринки. Зовні — приємний хрускіт, всередині — м’яке, соковите м’ясо, що буквально тане в роті. Особливий акцент додає насичений соус BBQ — густий, ароматний, із характерними димними нотками, легкою солодкістю та пікантною кислинкою. Він ідеально підкреслює смак курки, надаючи страві яскравого, виразного характеру.

Це вишукана страва в азійському стилі, яка поєднує легкість, хрусткість і делікатний смак морепродуктів. Завдяки особливій техніці приготування кляр залишається легким і хрустким, не обтяжуючи природний смак креветок. Подається з ніжно вершковим соусом який трішки пікантний та водночас неперевершений за рахунок ікри Тобіко.

Ніжний крем-сир на хрусткому підсмаженому хлібі створює м’яку вершкову основу, яку витончено доповнює тонко нарізане прошуто. Соковита свіжа груша додає природної солодкості, а сир дор блю — глибини та легкої пікантності. Це гармонійне поєднання солоного, солодкого й кремового створює витончений баланс смаків і дарує справжнє гастрономічне задоволення з кожним шматочком.

Слабосолений лосось у витонченому поєднанні з тонко нарізаним свіжим огірком, ніжним сиром і кремовим гуакамоле створює легкий, свіжий та елегантно збалансований смак. Кожен шматочок розкриває гармонію текстур — від ніжності до легкого хрускоту — та наповнює делікатним морським ароматом, залишаючи приємний післясмак.

Соковита тигрова креветка, обсмажена до золотистої скоринки, на подушці з гуакамоле. Морський акцент, який додає страві вишуканої елегантності.

Пармезан, Гудбрандсдален, Дорблю в поєднанні з горіхами, оливками та медом.

Прошуто, Салямі Наполі, Чорізо з каперсами.

Справжня класика середземноморської кухні: стиглі соковиті овочі, ароматні оливки, ніжна фета та відбірна оливкова олія першого віджиму. Легко, свіжо та неймовірно смачно — завжди ідеальний вибір.

Класичний салат Цезар із соковитою обсмаженою куркою — це гармонійне поєднання свіжості та насиченого смаку. Хрустке листя айсбергу створює легку основу, яку доповнюють золотисті крутони та витриманий пармезан. Ніжний класичний соус Цезар делікатно огортає кожен інгредієнт, підкреслюючи їхній смак, а ароматна курка з рум’яною скоринкою додає страві ситності та глибини. Ідеально збалансований салат для тих, хто цінує класику в сучасному виконанні.

Соковитий запечений лосось гармонійно поєднується з хрустким салатом айсберг, створюючи легку та водночас насичену основу. Класичний соус Цезар додає кремової глибини й пікантності, а тертий пармезан підкреслює виразність смаку. Хрусткі крутони додають текстурного контрасту, а соковиті томати чері — свіжості та легкої солодкості. Баланс ніжності, хрусту та яскравих смакових акцентів робить цю страву ідеальним вибором для поціновувачів класики з сучасним характером.

Соковиті креветки, обсмажені до легкої золотистої скоринки, надають салату ніжного смаку та вишуканого аромату. Свіже, хрустке листя салату формує основу страви, яку доповнюють рум’яні крутони та тертий пармезан, створюючи гармонійний баланс текстур і смаків.

Ніжна кремова основа з гуакамоле створює м’яку «подушку», на якій розташовані соковиті обсмажені креветки з легкою золотистою скоринкою. Свіже хрустке листя салату, яке додає страві легкості. Соус манго-чілі надає приємної фруктової солодкості з легкою пікантною ноткою, а томати чері підкреслюють свіжий смаковий баланс. Завершують композицію витончені краплі малинового кюлі, які додають яскравого ягідного акценту та легкої кислинки.

Це яскрава та витончена страва, що поєднує свіжість, ніжність і легку пікантність. У його основі — соковиті креветки, ніжний кальмар та м’ясисті мідії, які створюють насичений морський смаковий букет. Додаткової м’якості та кремової текстури надає стигле авокадо, що гармонійно врівноважує морські ноти та додає страві делікатності. Усе це об’єднується соусом манго-чилі — фруктово-пряним, із легкою солодкістю манго та пікантним гострим відтінком чилі, який надає салату яскравого характеру.

Це насичена та водночас свіжа страва з гармонійним балансом смаків і текстур. Соковита яловичина додає виразності та глибини смаку, а свіжа зелень створює легку хрустку основу. Солодкуваті томати чері надають соковитості, а свіжий огірок яскравого акценту. Грильовані перець і цукіні додають ніжної димності та м’якої текстури, підкреслюючи загальну гастрономічну глибину страви. Завершує композицію медово-гірчична заправка, що поєднує легку солодкість і делікатну пікантність, роблячи салат збалансованим і виразним.

Прозорий, наваристий курячий бульйон з локшиною, морквою та свіжою зеленню. Класичний смак домашньої кухні — тепло для душі та відчуття комфорту.

Насичений смак класичного борщу підкреслює ніжна томлена яловичина. Подається зі сметаною, підсушеним темним хлібом, зеленою цибулькою та салом, що додають страві традиційного шарму.

Соковитий бургер із хрусткою куркою в золотистій паніровці — апетитне поєднання текстур і смаків. Ніжний соус Цезар додає кремовості та легкої пікантності, а насичений барбекю підкреслює страву димними солодкуватими нотами. Свіжий томат і хрусткий айсберг освіжають композицію, створюючи збалансований і яскравий смаковий акцент у кожному шматку. Подаємо бургер з картоплею фрі/картопляними діпами або картоплею по-селянські.

Соковитий бургер із яловичою котлетою — класика з виразним смаком і ідеальним балансом інгредієнтів. Розплавлений сир чедер додає насиченої кремовості, солоний огірок — пікантної кислинки, а свіжа червона цибуля — легкої гостроти. Соковитий томат і хрусткий айсберг освіжають кожен шматок, створюючи гармонійне поєднання текстур і смаків. Подаємо бургер з картоплею фрі/картопляними діпами або картоплею по-селянські.

Це вишукана паста з яскравим середземноморським характером. Ніжні стрічки лінгвіні чудово вбирають насичений томатний соус, створюючи гармонійну та соковиту основу страви. Креветки додають делікатного морського смаку, який ідеально поєднується з легкою кислинкою стиглих томатів. Оливки надають приємної солонуватої нотки, а каперси — пікантного, злегка пряного акценту, що робить смак більш глибоким і багатогранним.

Це справжня гастрономічна симфонія морських смаків. Ніжна паста гармонійно поєднується з вершковим соусом, який огортає кожен інгредієнт м’якою вершковою текстурою. Соковиті креветки, мідії та ніжний кальмар створюють багатий морський букет, а запечений лосось додає страві насиченого смаку. Усе це об’єднується в ідеальний баланс ніжності, ситності та витонченості.

Це насичена, вершково-сирна страва з яскравим характером і багатим смаковим профілем. Ніжна паста огортається кремовим соусом, у якому гармонійно поєднуються чотири види сиру, кожен із яких додає свою унікальну нотку.

Удон із куркою в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Удон із креветкою в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Удон із телятиною в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Дикий рис із куркою в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Дикий рис із креветкою в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Дикий рис із телятиною в стилі WOK — насичена та гармонійна страва з виразним східним характером. Всі інгрідієнти огортаються глибоким соусом із солодко-солоним балансом, легкими карамельними нотами та кунжутним акцентом. Смак яскравий, теплий і водночас збалансований, із приємним післясмаком, що хочеться відчути знову.

Ніжний стейк із лосося з апетитною скоринкою подається на вершково-шпинатній подушці, що надає страві м’якої кремовості. Соус спайсі додає яскравої пікантності та легкої гостроти, підкреслюючи природний смак риби.

Ніжні курячі котлети в хрусткому золотистому паніруванні подаються разом із картопляним пюре. Соковите м’ясо всередині зберігає м’якість і насичений смак, а хрустка скоринка додає апетитної текстури. Кремове пюре гармонійно доповнює страву, створюючи домашній, збалансований смаковий дует із комфортним і знайомим післясмаком.

Соковите куряче філе на грилі з легкою апетитною скоринкою подається з диким рисом та ніжним вершково-грибним соусом. Ароматне м’ясо зберігає природну соковитість і легкі димні нотки від гриля, а дикий рис додає текстурності та виразного горіхового відтінку. Кремовий грибний соус огортає страву м’якою насиченістю, створюючи гармонійний баланс смаку, аромату та ситності.

Курка в хрусткій темпурі подається з ніжним рисом із зеленим горошком та кремовими кокосовими вершками. Легка повітряна паніровка створює приємний контраст із соковитим м’ясом всередині. Кисло-солодкий соус завершує композицію яскравим балансом смаку, поєднуючи свіжість, легку кислинку та делікатну насолоду в кожному шматку.

Ніжний стейк міньйон з ідеальною текстурою та соковитою серединкою подається з ароматними овочами гриль, що додають легкої димності та природної солодкості. Насичений соус "Black Pepper" огортає страву глибоким пряним ароматом, підкреслюючи благородний смак м’яса. Гармонійне поєднання соковитості, легкого диму та перцевої виразності створює вишукану та збалансовану гастрономічну композицію.

з рататуєм та грибним соусом

Золотисті скибочки батату, обсмажені до хрумкої скоринки. Подається з трюфельним соусом.

Хрустка картопля фрі, обсмажена до золотистої скоринки, подається з соусом BBQ. Ідеальна закуска або гарнір із насиченим смаком для будь-якого гастрономічного настрою.

Хрустка картопля по-селянськи, обсмажена до золотистої скоринки з ароматними спеціями. Подається з соусом BBQ для ідеального балансу смаку. Ситна та смачна страва для поціновувачів картопляних делікатесів.

Ніжний паровий рис, приготований до ідеальної текстури, що зберігає природний смак і аромат. Легкий та корисний гарнір, який гармонійно доповнює будь-яку страву.

Ніжне картопляне пюре, приготоване до кремової текстури з додаванням вершкового масла та молока. Ідеальний гарнір із ніжним смаком, що гармонійно доповнить будь-яку страву.

Вишуканий десерт з горіхової меренги, пролитий чорним шоколадом та зкріплений ніжним кремом маскарпоне

Класичний торт із тонкими медовими коржами, просоченими ніжним сметанним кремом. Домашній смак, що наповнює затишком і дарує солодке задоволення.

Класичний торт із ніжного листкового тіста, прошарованого кремом із натурального молока. Легкий, вершковий, що тане в роті — десерт, який нагадує смак дитинства.